Wer nicht auf den Genuß der weißen Alba Trüffel (tuber magnatum pico) in diesem Jahr verzichten möchte und auch nicht bereit ist die diesjährigen extrem hohen Preise zu bezahlen, dem empfehle ich die günstigen kleinen Tondellos. Hierbei handelt es sich ebenfalls um weiße Trüffel (tuber magnatum pico), diese Trüffel haben allerdings eine Knollengröße von unter 10g. Ideal für ein Essen zu zweit oder für den Einsteiger …..
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